【手作りこんにゃく】うまくできない、美味しくないなどの失敗解決策
手作りこんにゃくがうまくできない、おいしくないなどの失敗の原因への対策をご紹介します。
1912年の創業を誇る「モナン社」は、フランスを代表するノンアルコールシロップのトップブランド。代々ボルドーでワイン商を営むモナン家に生まれたジョルジュが、ノンアルコールシロップとリキュールビジネスに着目して設立したもので、バー・カフェのプロフェッショナルや高級食材の小売商らに限定して販売してきたのが始まり。“クオリティーへの情熱”この商品に対する真摯な気持ちを表した彼のスローガンが、そのままモナン社のモットーになっています。1930年代から輸出を開始。現在では、世界100カ国以上のカフェ、レストラン、バー、ホテルなどで愛用されています。とくに創作カクテルには欠かせない材料として、数々の国際的な受賞カクテルに使用されています。
ITEM INFORMATION |
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鮮やかな赤の色づけに最適なカクテルには欠かせない定番シロップ MONIN Grenadine syrup モナン グレナディン シロップ |
グレナディンは、クラシックカクテルに最も多く使われるシロップの一つで、鮮やかな赤色を表現するために使われています。モナン・グレナディン・シロップは、ポムグレナート(ザクロの実)・シロップとは異なり、レットベリーの甘酸っぱさとバニラなどのスパイスの風味が感じられます。カクテルや、モクテル、デザートなどでお楽しみください。 |
Tasting Note |
鮮やかな赤色。ほのかな酸味とバニラとレッドベリーの甘みが感じられます。モナン グレナディン・シロップは、シャーリーテンペルから、テキーラサンライズまで、数多くのクラシックカクテルに使われているシロップで、鮮やかな赤色が特徴的です。モナン パッションフルーツ・シロップなどフルーツシロップ、炭酸と合わせ、その甘くフレッシュな味わいをお楽しみください。 |
生産者 | モナン |
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生産地 | フランス※生産国表記について:モナン社の生産工場はフランス、アメリカ、マレーシア、タイにありますが、生産国表記は本社のあるフランスに統一しています。 |
タイプ | ノン・アルコールシロップ |
原材料 | 砂糖: 760g/l Brix: 60 |
内容量 | 250ml |
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